Таблица гликемический индекс продуктов

Гликемический  индекс продуктов ( ГИ ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс ( ГИ ). За эталон была принята глюкоза, чей гликемический индекс ( ГИ ) равен 100. Все остальные показатели сравниваются с гликемическим индексом ( ГИ ) глюкозы.

Наименование

Гликемический индекс

пиво
110
финики
103
тортильяс кукурузные
100
тост из белого хлеба
100
брюква
99
пастернак
97
булочки французские
95
картофель печеный
95
рисовая мука
95
лапша рисовая
92
абрикосы консервированные
91
кактусовый джем
91
картофельное пюре
90
рисовая каша быстрого приготовления
90
кукурузные хлопья
85
морковь отварная
85
поп корн
85
хлеб белый
85
хлеб рисовый
85
картофельное пюре быстрого приготовления
83
бобы кормовые
80
картофельные чипсы
80
крекеры
80
мюсли с орехами и изюмом
80
тапиока
80
вафли несладкие
76
пончики
76
арбуз
75
кабачки
75
тыква
75
хлеб длинный французский
75
сухари молотые для панировки
74
бублик пшеничный
72
пшено
71
картофель вареный
70
кока-кола, фанта, спрайт
70
крахмал картофельный, кукурузный
70
кукуруза вареная
70
мармелад, джем с сахаром
70
марс, сникерс (батончики)
70
пельмени, равиоли
70
репа
70
рис белый, обработанный паром
70
сахар (сахароза)
70
фруктовые чипсы в сахаре
70
шоколад молочный
70
лепешки пресные
69
мука пшеничная
69
круассан
67
ананас
66
крем, с добавлением пшеничной муки
66
мюсли швейцарские
66
овсяная каша, быстрорастворимая
66
суп-пюре из зеленого сухого гороха
66
бананы
65
дыня
65
картофель, вареный “в мундире”
65
консервированные овощи
65
кускус
65
манная крупа
65
песочные корзиночки с фруктами
65
сок апельсиновый, готовый
65
хлеб черный
65
изюм
64
макароны с сыром
64
печенье песочное
64
свекла
64
суп-пюре из черных бобов
64
бисквит
63
зерна пшеничные, пророщенные
63
оладьи из пшеничной муки
62
твикс
62
булочки для гамбургеров
61
пицца с помидорами и сыром
60
рис белый
60
суп-пюре из желтого гороха
60

Авторизация

Присоединяйся к нам!